|
|
6 V3 p& ^& k9 Q4 {" q
1、萝卜蜂蜜饮# C7 }& P2 H4 D" D# N+ h1 r
3 y* r6 i* e* y4 X将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
' \$ k" V3 I. W5 i3 G. E
# Q# o2 L2 }, f) {* T( Z8 W3 d) |9 S
2、百合蜜
& v. S+ j$ I7 S& z3 m$ u4 V
9 B7 r6 P& i% v3 I: I2 A将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
3 v4 e; ? g: n# B5 O& B3 U5 O
$ M$ w. `. H+ [# \" `/ A9 Z) L D2 ^0 g! [
3、雪梨炖冰糖
B: |" v9 R) n1 I3 y' X. M# t1 [$ ]+ l, v7 Z' p
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
2 |) Y# B$ }- g! s4 L% A8 f9 S: ]6 @" K
. K- X6 _/ z9 Q4、鲜梨贝母
u2 ~7 }9 u" |8 U1 P$ p$ y2 T" s( R! J8 |: \1 X0 \2 l
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ B" I' `8 a; c6 D
% ]" j+ ]: |: y* {) f- x1 ], i- j' y2 O& b- C
5、红糖姜枣汤
) g( Y- Q; N# ^, O: Y5 l
p, H- ^( j" {红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
. y) c: u U6 I8 ^4 v( z C. p1 w( A( n* c8 Q* W$ D
" ^/ Z$ P4 e6 \8 N4 i" [
6、荸荠百合羹8 O" y3 v3 D( u& K6 C6 p
6 |8 w- N" _, x5 E! [将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
, G; w( ~; B" c1 d
7 u' E: \6 u. F! k6 `* l0 \2 i/ M# h$ W! {( W) ^. {- W/ G4 c
7、剑花猪肺汤
! ]. L1 {/ Y, \6 _# M8 P* M% {
% y1 F* x- f; d/ H( G1 _) t" F将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。 Y3 S6 @' @6 a% U0 ^
0 p$ B- e. U) ^8 b4 g' \' Q
7 s5 a5 F+ H7 l. L8、丝瓜粥
9 u, z; m2 z3 K1 N
$ {; H9 G; ]+ t+ J, z+ w丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。9 R7 t- R7 r' P0 K0 u9 q! y
& Z0 v9 W' C3 j$ j4 u/ Z/ z. { d+ j$ H g" H) a, m0 g
3 [# \9 G7 K* B( j7 B# [$ l
0 l, |( s0 \- B( q; n1 z
M0 j$ Y* K7 P6 s, w4 m5 Z! I. _6 e6 ^3 ]! y* M. u
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|