|
|
" N, d# G3 N+ T, `8 \* V2 t; p1、萝卜蜂蜜饮& R) o7 B1 i. _1 q
7 I( d3 f6 l7 [' ^" f将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
7 p6 y& J$ V. S8 m* f) [7 i' V
4 b y4 `- O7 h1 j5 s! l6 v2 r5 t4 m* H9 A( y7 a3 X
2、百合蜜
" Z( ]- Y$ Y" l
! \, H# W8 |) d; W将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。* r1 h! W1 ~" o8 S: ]
+ s. q% y9 ^9 L! y2 a5 S: ~# r) }
h V# E6 }& N$ o1 x3、雪梨炖冰糖" d' e: k% ^% U, d i- B
" b# N& ]* f" V1 W, q) {& d
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。" ], T7 J+ \0 E0 T, ]* B
( J+ t% f* F1 {1 D& M/ B
% c' o% B( D# \ [8 t2 V% X4 x
4、鲜梨贝母
/ G4 L" t! s% ]+ i( V: m2 W, M+ T+ l7 C2 ]
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
' y' ^- |4 S- B% X5 d0 A- }6 F0 X A: k6 D! n" Y6 n/ V
2 F# e( ?% W1 n5 Y0 R- s4 @
5、红糖姜枣汤; {; K( P! R5 B9 W" G
& x2 U* O" K- A9 t红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
# l/ [$ }6 v4 z& y/ L- \8 ^. C6 X
+ Z: S3 s7 a( `2 w" t& |( H* [
6、荸荠百合羹
" B; i3 V* V8 ?$ I Z+ ~3 h8 v3 e. @3 i
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
1 @0 }8 d: Q( Z Z
* g! i( T) S1 Q9 V A
7 N/ R- l8 X0 _7 v' o7、剑花猪肺汤! _% n& f- t6 r0 J
( l z# q8 j: B, l* q6 h$ `
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
( a" Y; f' @- s0 y7 {
# d9 H9 T- ?7 j2 j2 A4 d2 N, s: x6 h2 E
8、丝瓜粥
. Q5 A6 ?$ B- }0 Z1 }0 Q0 Q. U
0 f" Y& v' J6 D+ X. g1 o. _丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
7 K1 Y9 B" T& J; Q( f2 L% i
$ a3 n8 k7 } ]- C/ ^5 \$ W" H
0 T: }0 _; l- a- p
7 c4 P. o! ?7 }3 h2 R" P* N) u6 r! O3 x1 i1 A/ F) d
. t. e* d c" c7 g: c2 A1 Z
& M- F3 T) w6 @, `2 x# \( d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|