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黄瓜
# I4 r3 X4 d. c* N, P$ f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& C' j5 h E, _
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白萝卜) z) Z; |7 j5 {9 [: p
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" B# H/ A' U$ k! ^* ~ B8 V) `
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韭菜
& `/ ^% V# H! ?9 l" J# e" H$ h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* l& Y/ J3 C8 o& C. p; S R
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西红柿
/ j( A" a% [2 g6 Q+ i* ]/ P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 H: l. M# S$ @, h: J( c 椰菜
4 p5 r3 M+ u" t" q* j$ Y3 S, ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 O" G A8 {! b6 m b& z; G 芦笋. o; B) Z& h2 Y& j! J+ x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜& y" Z9 M" p. g d! w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% V6 h b/ _" C% U$ t0 q
+ K. o, U2 `( t5 o% w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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5 P. M3 X9 F# w" }$ l6 C 竹笋; ~5 C% Q3 J5 k! d; s; Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; Q7 L+ C! ]/ O8 y( M8 [
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茄子
7 C3 n5 \4 y: i5 g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% o9 r, x5 t" S+ e& v4 g
2 g0 y* \/ ]8 M! ` 扁豆
# Q1 A# U+ X; \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 j6 K) n8 e" {) W2 l
1 P; P* L R- [/ _ 芹菜
! [- i1 a! x. d ^3 z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% |! G. }! h! C! |+ K) f+ p- k
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绿豆芽3 F: _- A" _4 v- w9 p; S' ~: p2 x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 V* A t6 F) [6 {, Q5 D3 Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ }3 |8 T G7 H- F3 R) t% ]; v 菠菜. a, L: }5 p; k( b+ m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ n' U) t# ^$ G( q B. n2 a
5 V# n+ B% z; O6 z8 N% ^) H7 n 西芹
4 x0 y$ o1 f1 b0 c4 h1 D5 O, U. s, X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% Y$ q1 H: l; `1 n0 O8 B5 E
! p4 |' K4 O3 H% Y 白菜
3 Y! w/ Z+ R6 x/ W* I3 t% i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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