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黄瓜/ S( V* [9 k n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 k7 f" f5 E: v, D$ A: s
3 W W8 t+ ]6 I! b& K% r6 ] 白萝卜6 B1 D, z: I2 C% b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( { u6 s0 v) S. y! V$ o
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韭菜
# B$ f: Q9 A: P1 p: {" t: C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿5 [5 Z0 ^4 D$ @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ d' X& j0 L0 ~
) E" x) A, s- u* t( [ 椰菜$ T# a5 x* v& S' v2 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% G( Z. i/ }% q# M ]8 T 芦笋/ s/ C/ u8 R2 r% r" i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
; t8 {$ X; g& l+ |: d, i) g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 p3 K1 u a4 U+ W K
3 m' {( j9 |# y) w4 Q$ ] A6 D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! q; Q i+ L4 `% p8 Y
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竹笋' i% L+ i1 R4 O& X% a- i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 m7 I* U# c/ l9 {
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茄子4 e; R+ ]8 I/ W# r/ l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆) N- B, V7 ]$ \) y: A( Z* f( k1 \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! N5 o' O! v7 x- b q6 h) d 芹菜: {1 S/ e9 ?6 b0 Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
: C9 D: m. m3 T( G3 w9 O0 l3 k5 Q' I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 U+ ]; f6 Q5 }3 @9 T- h, [+ P& Q
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紫菜
) V' u* Z* Z9 h: |" | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& M/ f2 B2 ~( [0 d- H, a
# M2 F% O. ?6 G6 y: h 菠菜/ G8 x7 }: y' ?) m+ b3 Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 W, t9 ]- x2 {3 Q, m* D+ n2 t
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西芹
- O) D( j/ ?; n M1 d 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ h; G; v. @9 n; q* _# R+ P 白菜3 z# D! }7 I4 W/ m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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