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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  A. N8 D0 O' h' b+ n
主楼留作编辑菜谱用。$ O( O- l' ~% W. A/ }/ C/ p

  N& ^7 s6 L: h
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 {8 u- G+ b' J8 u; o
2 L; C4 \# e  n, K& G; ^+ m; l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# J* K9 r, Y  X
! D0 B+ Q) g3 |* e' u
7.烤牛肉串
  d+ K9 b5 B' Z, i5 K+ p% f: W$ J2 J6 C" _9 T: h/ j
15.清煮鱼# `( X0 P* Y. f8 R

* `9 W- t% `$ M4 j0 y18.三味鱼/ n9 G- P* v/ {" S
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 N' x  i! ]9 q, `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 k+ X* ?1 g/ b. b8 R+ J6 \4 ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 n; }+ E  G: T% ?1、血虚体质的食谱 & |, p! g% \9 o  ]3 Z
当归红茶仗1 J2 q$ s8 |* s  m8 C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, Z# ]3 V" Q2 }7 o) C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 @; e& p! {( ?* N- h8 y& R; _7 B
功效:补血养血,温暖肠胃。
' e7 r: o% `5 o应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  F) A* d+ g6 M7 x, u6 _6 w. B4 [
2、桂圆红茶仗
6 X# v# m. h6 G+ i$ G5 w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 X+ k# ], C( h8 e% u% {制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. l4 n* L! g- ]: V8 R
功效;补益气血,温暖肠胃。4 |8 P: L5 E& M  e+ b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; I7 W+ o% n) V' M5 C
3、芝麻红枣茶  W; s0 _1 H0 [9 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 D  |5 q3 L1 x# x- ]! V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; d" ]4 A) e) |8 z7 @7 I
功效:补血明目,润肠通使。
! Y. [: a  Q5 Z2 }- V; A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 J. c) M" v( O/ z' O3 B4、山杠决明子茶8 V9 a, O+ j; a$ W9 a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ Y5 m+ Y2 t& i8 n0 v* C9 K制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 g- R' w: ?* F; K功效:消食通使,活血明目。
6 E7 I# s# ]) |& ?: x/ J, G; S应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* V# p4 f* N1 m' q3 ]
5、甘乌甘草茶, x/ b- W) F. ?( p$ A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ F9 u  D# Q; D
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& y) h. s+ l" f' ^1 V3 L  K# Y; ?6 z功效:润肺止咳,朴益精血。
0 z" y4 T& `* w* ^  f$ C# M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, B; D9 y% [& c$ @4 K
6、葡萄红枣茶
; W' X' h4 O. w5 {8 \" R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 V$ f5 o6 t' P& l制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' t& N! }1 j) L4 Z功效:益气补血,滋阴养血。
# b( q: ~4 f# H! E- F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 B- B$ E. f$ h: b' P1 b
7、木耳红枣汤5 O" T" z  Q4 i" _" Y! u8 Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, k* t; a/ G9 P, k6 t
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 H$ t. F9 D/ j9 b& n功效:益气补血,滋阴养血。2 p, ?5 V( V$ W9 `- Y' q  k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ s3 g& V0 L9 E8、荔枝红枣羹
7 p. X$ o5 o1 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 N/ R" |$ i  n! D7 [0 M4 `制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 H* U2 _. o8 e功效:补益气血,养血安神。) y- g3 ~9 z8 I6 z0 j/ L8 P) \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! I1 [# O8 ], [

  }0 w2 _' O" d: f8 E$ d
0 n8 e9 l. z; }, O* b( s. M( K. u. C: w8 w6 F

- E) d/ a$ w4 p: f

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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