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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: ]6 g/ f' R; A8 P5 F6 z4 M
主楼留作编辑菜谱用。
6 \9 w5 D5 Z' u3 e  r* M2 z- V8 j! Q7 c# I& A, v5 a2 a+ k
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% c1 f+ Y* o" v% g
8 T/ V& W1 ^1 t( K& B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' T- f0 Y" j8 M9 w2 p2 F
- L; f, m' E8 d. \% ?5 t7.烤牛肉串
1 \% I* E0 C$ b0 L6 V, ^5 e  ?9 f% f! F
15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 l# i$ P, V+ }/ W1 r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 a2 Y; N7 G' J$ t1 X( V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 B( }% F/ U# l2 [/ P9 C1、血虚体质的食谱
+ Z. d' L' y: d当归红茶仗
1 |8 u9 z8 h( K3 g4 ]$ O4 x% H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 y9 w& ^& I% X! E8 _, W制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- _! K. A; S& R% M  g/ t% M% q. H
功效:补血养血,温暖肠胃。) w+ j8 M0 {5 ~8 W
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' e/ ^8 Z/ {/ J& \( }( |( y* J
2、桂圆红茶仗) g; Z/ x: K) U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 Z5 n; }4 G6 [5 k! ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 I3 h5 V4 U! I- z功效;补益气血,温暖肠胃。
# g( l+ W$ }, ]; I应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 N5 \: }' F9 {( Z6 }/ X
3、芝麻红枣茶
( D- x" t; V$ y6 D+ J  t* K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 o" D" S( ^+ m! m制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 v/ z$ z, k3 w& I6 `5 K2 _功效:补血明目,润肠通使。
+ K7 h+ k, u- E* C  N7 }7 p, p1 i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 }7 Z# A: @$ J* n4 W: M8 d7 L4、山杠决明子茶% }6 W7 C( \+ o! _# [% X6 \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" W! k* u2 u6 |( T% V) F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 `7 }9 ?* s4 ^8 N! q, @功效:消食通使,活血明目。
+ j# \3 h5 ^& J6 m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* G( b1 ]$ ^( A. q) E2 J- w5、甘乌甘草茶9 P0 `# R9 D  Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 s5 `. k+ F- l$ d& {: x9 Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, l8 v% b; j; }9 [功效:润肺止咳,朴益精血。
% ?0 m5 y/ R$ C, y$ l% G- y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 R1 p/ q; F# f# _  q9 S6、葡萄红枣茶
2 R3 W* y1 [* y& c& z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ D2 |" p$ Y7 Q% S5 H$ Z+ Z% w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! |. f8 N9 q. V" ^0 v9 [1 _
功效:益气补血,滋阴养血。
) k  k" M1 O, D& H/ k' v" v; K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' C" ?1 x" F% U; C! w; p
7、木耳红枣汤
# i0 T! R* R( _; M% q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 T6 q9 J9 J9 _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 `# a( `/ K/ @: Z
功效:益气补血,滋阴养血。
# f. o* {3 G  G$ N% e, D9 h  E5 z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- X! s- h. x) t
8、荔枝红枣羹
7 m+ b7 t. ^' x1 `! N; l3 t6 [4 P$ p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! F+ }' e( \3 w& O% b; p& p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 C' P' M) h3 k3 a& j
功效:补益气血,养血安神。
. e. m: v7 T, i" L' u0 y1 N应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 O& {1 U4 L3 I+ M" k5 L* J

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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