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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( M1 T: w, R7 O* N9 e, [. j1 r主楼留作编辑菜谱用。; m3 A8 T) `1 j. W

% O4 G4 N: \# Q2 M7 [0 A' ~; c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# b, S1 B" ~, |: K
& k8 \0 Q: {0 F( v5 L- ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: k0 s; d. B* q/ [0 Y6 M
3 A0 h& R% o3 y% S& |
7.烤牛肉串
3 J' e- b8 V: _2 X. [- R/ x3 @  u' m5 [7 U& X  b. h2 A
15.清煮鱼
! n7 H" R5 J# M' l6 p. Z6 Y7 A+ L3 x  R2 |+ D" |4 L
18.三味鱼. t: B7 h9 G. |9 C, j3 t) A( p
6 y- r" ^3 S1 @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 p& ~/ Y% y: u9 H( x8 g' O8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ g6 {+ n( p% s# ?1 ]3 m; w2 J血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& P4 I0 q( L9 \1、血虚体质的食谱 2 H2 j& e" P7 A2 Z( n
当归红茶仗
- m- A' _2 N, ^0 P# V( y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 V+ G# E' [5 W/ U' A% d1 T; a0 n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 @1 n4 M- \5 |3 \! Q1 f功效:补血养血,温暖肠胃。% z2 }( j$ |; ^: M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 T: g' w# n0 ^$ M2、桂圆红茶仗
; ]) q' W" G& ]! A' w. J  d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 v" n' r) H, j# K0 K% p" l8 o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! ?* h1 G4 x7 h8 X7 v0 W6 l功效;补益气血,温暖肠胃。
  s3 b- A  N! g; @2 v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! l0 @& o8 ^( I- E$ r
3、芝麻红枣茶) r9 ~, Z; f! y- X7 v6 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ j; d- n( B% e. j8 T0 C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 T: p* W- ?, c/ _3 L) @7 o3 K功效:补血明目,润肠通使。& L5 j/ M" E$ E3 A$ V6 e
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- N0 W+ A8 {9 ^
4、山杠决明子茶9 f0 s6 }2 a' E% D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# _" v# N' i+ M& E0 f; N  |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' S. T& d/ J0 G功效:消食通使,活血明目。
: O  X5 k5 [7 K3 w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# A6 P7 W: I& m( G( F
5、甘乌甘草茶. U- a) G- \6 w2 J" z. c( g; c( U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; C3 g: F; y4 z# p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; u( f2 X/ t2 R4 T7 }" ~
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 k% n9 Z2 `) r  O, v& y3 _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  ^0 p; F! I* N. ]2 L) c
6、葡萄红枣茶! r0 }1 T2 J- c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( Z8 \  n& D0 x. V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- z) G# C& l4 z7 _
功效:益气补血,滋阴养血。# p* t  A) w; ]8 i: K" q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 q0 W( |5 I7 O3 a+ W  {" {& U7、木耳红枣汤
. B* {( i: a* X3 x1 {8 e$ m配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 [; l4 Q4 @$ v3 C! G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) J' s( Z2 M# Q+ Z功效:益气补血,滋阴养血。3 d0 a) Q$ n( l! ?" M- Q. Q* i
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ S; V2 w( t* ?+ o' H0 M8、荔枝红枣羹: c  `/ o4 I* @! j$ r% `0 A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 Z9 o1 b) W; C" L: A4 i) L* K9 s制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 U( d/ ]- f' M+ i功效:补益气血,养血安神。. Z3 q- E; M) u1 O8 ?6 j  z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 j5 R* g& z* ~) ]; N3 l
6 P) C, H6 W, d
2 M* n3 u3 Q# L
; I* K; \; N/ |8 j* c; H6 c- R) d+ w7 k" O% R

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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