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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
# J# i: u6 H1 J6 w% w
3 T8 ]$ ~3 t' `- Q7 a! x/ L        鱼+豆腐  
) J( _5 o/ @, B% l        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  f4 N: k4 Q# C* K  P1 `! p/ S
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* z7 B/ h  Z9 m$ Q2 w7 I/ U' N' {        猪肝+菠菜! ]5 K# s+ R2 n. i
  作用:防治贫血。6 I/ w; F7 v6 L8 w+ ?
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" F0 t' c& K& @" r+ c. ~9 W
        羊肉+生姜$ T8 Q$ u& T; k/ e
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  W5 a5 @8 W8 q* j* ^
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 U6 _9 c+ Q9 ~5 d# u        鸡肉+栗子  n( @$ @* O3 G  N6 p
  作用:补血养身,适于贫血之人。  T7 ]* a) [3 U2 n, |) D$ d
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
+ ~. L1 V: S' b/ R( C$ j9 _( i5 s5 k  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
% N( {& w% s& P; n5 e* a2 c        鸭肉+山药" f( B# k! P+ a) g  P8 N
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 v7 _5 X1 \! U, A
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) x3 ?4 W  H1 [4 O. K( |1 O+ x
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 V3 q1 i, g7 R( p9 ^; D        瘦肉+大蒜8 r0 H4 X  W7 c
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。7 n& |  P% u0 y0 d7 B5 z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 g1 z2 U. J) X! M/ m7 d  n$ h" ~% n
        鸡蛋+百合
( V1 a7 u* l' V  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 H* X0 H( T' F* w  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. Q* a1 O$ |% {4 _        芝麻+海带; t% M) s8 Y$ n: t3 c5 W
  作用:美容,防衰老。
: z* A6 ^) k) n; v4 g  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
; I+ W& s+ P( R/ z; Y3 c. |4 \  b  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。5 @3 w. [% X) x5 F" j+ s8 L
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
9 \5 s, c9 j' u+ g  v  d       豆腐+萝卜
3 X: c# M& a/ k; F  d  G  作用:有利消化。
/ ]) U/ K( s# a5 e2 x5 X* [  q  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ v* Y' }: P: `4 P
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  - D+ k3 d' Z% R, n9 h% l! Z& |0 b& n
  红葡萄酒+花生- U8 }* V  b6 H' P3 r
  作用:有益心脏
4 C  {; N4 G6 e  m8 O( l  K  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ M& z8 M/ T% J  w4 x1 J& w9 ^0 \7 I' f' t- G& r
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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