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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 L4 U1 K/ o. H! U/ e: h2 N$ d
3 I; z* |1 ^, E' ]) ~2 I, J2 X
        鱼+豆腐  " j+ j+ J: ~9 s, `
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
, h' O# B/ e. t! k4 x  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 X' ]. n4 r: S) V+ x" V
        猪肝+菠菜
  Q) k% ^7 o/ b% _. ^  作用:防治贫血。5 ~( X" v5 f. a% r* a
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。$ p% n  s. g' V6 P* U/ f. J+ }
        羊肉+生姜4 b7 z: v4 t4 t# ]) c' U$ c/ H
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。! g' p; m' `3 k" {! u! O
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。& t$ n% s( ^5 \; m5 \  w! H
        鸡肉+栗子
5 l! E. f3 G" |6 |+ M" m9 B. @  作用:补血养身,适于贫血之人。
) C. i2 a, j& v7 \8 ~  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ e: H8 R: B( b
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 x9 A5 ~7 Z  R; O( S
        鸭肉+山药
- q3 B( m8 C+ |! s0 q  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。* G+ s0 U) `/ B, `! M
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. G) m$ v& l+ ^$ g
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. @, q7 p* S7 x4 N/ U! v        瘦肉+大蒜4 V- _0 u0 ]5 M2 h2 n
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 F0 ~  i. B$ Q1 H  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* H$ `4 _$ M' G+ p( u7 Z        鸡蛋+百合
% m7 B: e# K! s  作用:滋阴润燥,清心安神。
; o/ F/ W' ?6 K  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 R1 X& ^/ T* K. Y$ K4 _$ T
        芝麻+海带
$ w& d3 c8 i4 |, D( E1 z/ c  作用:美容,防衰老。
  f' F  o) w* ^( d  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# s) y3 R+ t) S/ l6 }# o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
! @6 `1 {: j/ s  Y, @! M, _  同食则美容、抗衰老效果更佳。5 U) a4 c3 H9 a" X& d. l  O  _+ u
       豆腐+萝卜
! ~4 Q, D# v6 B! M8 N& f3 u; r  作用:有利消化。4 I! N# B: k6 d+ f  R6 |
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& i! H$ ]1 J- D6 i) P, S
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
' c7 Z; G; X0 w5 w  红葡萄酒+花生0 d4 C3 x6 u3 c" `  [2 y# I: Z) \$ a
  作用:有益心脏. X- a! K4 s" i
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% u. K0 l# K: }. x) l3 G, _6 B; B3 J  p6 G+ {0 M" G: a8 I$ c
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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