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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : }6 j: m q. k* t1 f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* C: d" _3 k* h$ U& ^4 a8 ?; r, a# }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# _3 f7 x, Q) w( P+ K. O. D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 b# o9 z0 m! f* z0 n1 s
1、日本:$ X& E" p" ], g/ X, ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
R: k3 {* j6 ?7 l& A0 R2、 缅甸:& N; Z$ \6 Z/ R3 c3 V9 v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! d+ M- }% m; _
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9 ?6 h" [; [( L6 H" I- a; {# j8 S
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0 J$ u" j/ }' f1 J. v2 V1 x$ X2 ~# m3、越南:' o7 r# _* f# t- g4 c9 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' E1 j! ?+ t. R' M$ Q* ?4、新加坡:
; r1 R$ G P2 C$ L4 Q; l9 n7 j; _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* u% o: n. X8 x$ k+ s/ g- j) T
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7 O0 ? y) |3 e6 O, Z# T5、马来西亚:
; p. |, |. c ?& U4 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" O! q4 o' R- c' ?* e
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" N P+ e( H4 l: t8 r+ r4 s2 M' N7 i. d* ~
3 a; z2 }. g# g: x; h6、印度尼西亚:
* F# p H# ^ c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! q5 A% J3 m8 O' B5 h
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7 w2 D8 o3 Y$ k/ b- b- E1 D7、菲律宾:: |# c1 w% u6 q* K; h( I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
2 W- m4 m! \, }( h( @! M' Q7 V% ]" S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! P: w' y! x- C) U( r5 L t
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9、 秘鲁: Y9 d: |' b4 j" p. a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) \8 [" W, }4 y( W h3 w; \& H7 W
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- B3 I- h# b9 L1 v1 X10、 墨西哥:- @0 u$ b$ r9 T9 d, K b: S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 n4 @5 H& C. k- G& E3 a; _( k" s11、 拉美:
) R" f3 G7 a% Y" U3 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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