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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' ?- j8 f* b! s% ?* w0 a' h! K( p(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 k8 Z2 x0 y# C. m4 H0 B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 Q7 }8 [6 W3 N( a- }
1、日本:
1 U/ z. e# ?- R$ f* f& Z( J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 P' e D0 K' R+ t
2、 缅甸:
- X2 I" J3 J( d8 f; h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ q2 m1 Z) b4 Y% r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: Z# p) l. }# S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ g+ ?; h K" b% [4 P8 X
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5 \: o% R C9 N5、马来西亚:8 f9 W$ f4 S0 G1 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 B0 a8 z- W3 T) [: [& Y) H
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8 i# @7 O9 J% m7 {6、印度尼西亚:
) ]; E+ i) I3 f% U+ d# O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 W7 ]# y3 ~5 p5 ]
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7、菲律宾:
, ?# t4 [9 T) ]4 ]0 ^0 N/ C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 t' h, h, c' U7 d
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8、哥斯达黎加:" a. V4 n! W ] C, X3 }/ ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 r3 U) H3 [3 u/ z4 P7 Z- s8 e
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6 h) A- {' v1 F) y' [9、 秘鲁:% r! k# b3 J5 T+ Z& y0 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 H$ k! d7 [! B5 A3 ]10、 墨西哥:" K; A" J$ s- S, ` a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 o3 t7 k# y5 ^* o, q7 i
11、 拉美:3 Z$ f7 e3 u& @$ }8 ^: h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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