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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : }6 j: m  q. k* t1 f
+ a" o% M* J3 S7 V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* C: d" _3 k* h$ U& ^4 a8 ?; r, a# }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# _3 f7 x, Q) w( P+ K. O. D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 b# o9 z0 m! f* z0 n1 s
1、日本:$ X& E" p" ], g/ X, ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  R: k3 {* j6 ?7 l& A0 R2、 缅甸:& N; Z$ \6 Z/ R3 c3 V9 v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! d+ M- }% m; _
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9 ?6 h" [; [( L6 H" I- a; {# j8 S
  m) E" C& Q# S

0 J$ u" j/ }' f1 J. v2 V1 x$ X2 ~# m3、越南:' o7 r# _* f# t- g4 c9 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
) f# f  Z+ O- o4 p: H[]+ g+ `7 f& Z7 d5 z

1 W, @$ S' M- M$ g
4 d! s0 r& V: S/ ^+ h( x
1 K4 P+ E$ x# Q& p

' E1 j! ?+ t. R' M$ Q* ?4、新加坡:
; r1 R$ G  P2 C$ L4 Q; l9 n7 j; _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* u% o: n. X8 x$ k+ s/ g- j) T
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. N. P# s& L; y1 I8 a% j$ p
7 O0 ?  y) |3 e6 O, Z# T5、马来西亚:
; p. |, |. c  ?& U4 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" O! q4 o' R- c' ?* e
& d4 \6 ?- w0 d


" N  P+ e( H4 l: t8 r+ r4 s2 M' N7 i. d* ~

3 a; z2 }. g# g: x; h6、印度尼西亚:
* F# p  H# ^  c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! q5 A% J3 m8 O' B5 h
/ G- o) o# b; j4 l- N1 `  _: @

2 o' _" E0 o6 e' q% U- _
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# |) ?$ l# d' d% [* T

7 u% D& x& b0 Y7 N
7 w2 D8 o3 Y$ k/ b- b- E1 D7、菲律宾:: |# c1 w% u6 q* K; h( I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  A! k9 f3 {$ h
4 S2 B4 R( M) V$ h( p( g
* u3 W" r) ~0 n+ R) O! e
' O" e' u2 B2 [& d4 G. X/ }$ i
8、哥斯达黎加:
2 W- m4 m! \, }( h( @! M' Q7 V% ]" S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! P: w' y! x- C) U( r5 L  t


+ W: p  G+ `, e9 x1 j# r) ~' h/ U) L2 {9 q; M5 [
9、  秘鲁:  Y9 d: |' b4 j" p. a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) \8 [" W, }4 y( W  h3 w; \& H7 W

5 r+ y! V, r0 _+ F) l: p$ c) x, n  b& S0 S) }+ ^" s, b$ X5 L. V3 J
, s3 Y/ p' ^: n


- B3 I- h# b9 L1 v1 X10、  墨西哥:- @0 u$ b$ r9 T9 d, K  b: S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 n4 @5 H& C. k- G& E3 a; _( k" s11、  拉美:
) R" f3 G7 a% Y" U3 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' \6 L( b# m( X- z. @5 d( K8 d( H" v, E: R7 W1 e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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