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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, v' {: N9 d' P* f  P7 u8 g5 t- c5 p, h' F' e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ h3 D& Q) B8 z9 m1 H; V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 Y, x8 G. M. A) E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' l$ A2 D4 g3 [! R+ d0 H& X, n1、日本:4 c1 A& G3 _5 D, \' v4 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 c6 }# y( p# v- h( X2、 缅甸:! b; I6 T# A9 W& a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 o4 x  B9 K0 S0 c6 _/ t
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3 I. l  R, h( G. z% n% P( B, w
3、越南:: P: \6 z6 \2 `, b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 P" @. M* Q$ d$ l' Q1 ]6 L
4、新加坡:
" r' j0 c: Q7 M6 W1 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 u3 X6 f+ M+ z7 o; K

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5、马来西亚:
$ ?6 S* u& j6 Q+ X1 C! E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 C% p. d" D, l6 @+ @6、印度尼西亚:
( h% p' A, {; ?1 V+ @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* Z+ B" ^2 P% V, [/ S6 L

& v7 M, B! X  R: C7、菲律宾:
4 P1 [/ N/ _9 P0 K& j& q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 x( ]( o1 K' s0 D

# V8 M% z8 Q2 T0 K% D+ l7 Z: R1 F: T8 T% H! j$ B0 r0 u


* d, K1 A, s$ f, u" e: H. k( |8、哥斯达黎加:# B% Z" P( M; r3 r, @$ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 ?' u& ]6 {7 A* H9 O


" W  N* R$ Y# y2 }( x( Q
3 M6 _8 F7 ^. ~4 y% F9、  秘鲁:8 t* o# Z, `& [8 v, L6 U5 g0 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 f$ _3 l; A/ R1 W0 Y
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5 P& ^" u8 V, y
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. I8 t' [$ g$ g; {10、  墨西哥:4 B1 a6 y0 e6 h% S' F# ]/ f. f6 Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ `9 P/ E7 k7 A: P4 x$ w( R
11、  拉美:4 J2 K3 Q4 u$ ]2 h5 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  i+ v* t$ W) F! `: `

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( e' x: @9 P' h8 r  o% g. i! K/ t
1 y$ B0 X6 u( m3 h; ^
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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