|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 m5 |) c) B5 v" l( r) K: `6 T4 u: k& p" c( _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ z- K" o$ k/ I6 G) q! \! |7 I* j" A0 I(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 Q& K% h0 w. G O, `0 z/ Q6 q7 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* k! I7 p7 `+ B) d# s6 w5 w( C
1、日本:
+ ~+ Y! O6 V1 F' l9 l1 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 k, v4 t( e& x7 R
2、 缅甸:& H3 U' }$ q i( I) I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* {+ i# C% Q9 O' D% E
]5 F# H; U) o$ ]! e" b% n2 V5 C
" @! y3 @; K- k# M$ ?* ]9 d/ @% g2 t( f6 j+ E+ F0 }
; {0 t( Q: T* k$ _& H7 P K: t* G) b9 k3 J
3、越南:
n3 O" @3 A& @ }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
+ N6 x/ u' _ |/ x3 e7 Z3 F, ][]
9 g) n' y& Y- M4 _7 r; e' g1 t9 n' D
4 V! i* V2 b T' ?; G' J
s; A% f, o6 i8 D# u B9 M
* q+ B) i( f6 [& H% u4、新加坡:) Y8 b! d. B/ \) l) T+ y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 }- t2 X0 n; Y- u9 }8 ?
2 W. M+ ^ |1 h5 A9 p
7 N, [' S6 l# w- P+ y# Q! Q6 v 9 M) S Y1 Y: \# H: v
5 E. ~# v7 F7 a& H% I, o. Z# i6 X
5、马来西亚:, i: b4 j% f/ x+ `7 L/ X/ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( s1 \& w2 x) a' E
. v' w7 x. L) o4 ^: {0 B" J * e$ u5 J9 V$ a3 s( c: M
7 w( R H% C* D- h2 U3 i0 L- e R4 O M$ L9 g
6、印度尼西亚:
( a3 D1 \& Z2 { u. y' l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. a& L/ r' ]! A$ G* [; r! O* I* c: @1 X! ]6 N, z
, C. {- \2 d0 a! [4 {
7 e* c( s# D" L$ h) Y, k0 r
' M( D( L) l9 a
8 _3 ]& R/ z& Y% S$ u" F1 a% U1 g: P6 o! B, N( X* }5 N
7、菲律宾:) k. b B, ]( F. }9 ?, i1 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# U2 g+ Q! U( L$ N) \1 r* O
% l& S9 P2 ?9 K9 o5 |" v. s# Q) o) X+ u& x+ G
) |5 V3 p1 G K0 D! f$ J
8、哥斯达黎加:$ _( J4 [2 i5 @) N" y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( ^# u# q; @, u1 J
& X( H: m! ]6 ^3 x: p; w# D
2 }# _7 D' w! L3 t9、 秘鲁:) M8 k) s% T" V4 A6 ]5 B& g h4 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 W/ c, z& O# X3 V! k4 X
7 W$ D4 A5 F7 x. Q. L& P9 [! t
& T4 f' N& Y3 \
}- a+ ~5 @; m. P7 g' m1 M
! e( p8 m/ Z3 D10、 墨西哥:
$ S) d5 t- X: B+ a. r6 t( G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 E* S* o7 D) i/ Q11、 拉美:
* x3 j) b; H4 r$ ~( i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 g6 w2 B1 [+ A) j& \+ I3 J+ _) X% b$ Z1 d5 q8 @! }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|