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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
p: w5 z( T6 Z8 J% d4 B0 M( {(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ D& Z i& S" j& O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' X8 _0 a$ y" y9 `/ K! P) ^1、日本:
1 x! M; C. M) S, j- w5 i* F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 V# \% w0 T! f+ n7 @2、 缅甸:8 w; M( L, L2 u# h8 n9 E u2 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 E$ g1 ]% z* q
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2 O' \2 W$ k+ }/ }( M3、越南:$ ]- @* \( t9 H$ C+ L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 t. O& z3 i8 O( F' F
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" ^+ r+ M& v% M: c4、新加坡:
7 ~6 l! h" }, n8 R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
: [( @8 [: J4 Q1 N; d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 n: {4 h( t3 N( |7 c) R
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( P$ N5 Q' u$ T. V7 X, t) \6、印度尼西亚:1 _! r' }5 a) k5 Y- b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& K8 d$ @7 N( Q. o: U
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% l: g1 c! g$ y m( A7、菲律宾:7 ]$ t; U Z9 }3 I/ K) p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* I/ g! s% u" f8 @
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& b9 B% y q; V& b. l z8、哥斯达黎加:7 H& W2 R; ?# w4 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 H5 [& ?, f& w0 g9 N8 y" _% ^$ P
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: ^1 o# h( ?! V; \6 ^. A( G9、 秘鲁:( P' P& z1 v$ O0 b3 ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) H3 }' O& e& R& K$ u10、 墨西哥:
( Y/ r+ Q5 Z3 n. [' B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 p+ k: A6 a, H7 C/ U( a, ^% J ~
11、 拉美:7 z) g! a8 ~% ~. E- d9 x2 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: G* [9 ~* j o, I A
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