|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 l' ]. T1 z8 J5 c6 V8 C5 c
1 |6 ~ Q0 R; _1 b8 E8 s8 X/ ?, }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ j: i. j0 H! O- z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" D9 k0 W. C6 n) a- {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 P/ n8 O- F; Z8 c6 Y1、日本:
/ Z3 U4 @& T/ L; w* e: H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 [$ i2 [- L, D( q+ B* J5 b+ @
2、 缅甸: F7 m# k6 w' u& M% [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& }8 s7 v: l# g( R9 e7 u+ k* B]
& e. j/ L. o0 Y& L0 C9 ~) J( w" \
2 B. v2 U h4 I1 e
& c7 h& G# @) r# @' }8 ~: L. F3 G! d& }. I
3、越南:
9 S/ {$ |3 Q3 O! Y$ d F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& Q3 H! n1 R. | t M
[]
0 K3 O' `6 U3 e) _* A1 _5 U5 m( _) Z$ @, w8 P& Y
9 U# \7 \& v O" ^/ p1 F9 W" V
3 e4 t4 b. z( ^( \0 U
3 D$ p B- O, ?! _% y+ ~# D6 O' S4、新加坡:
, [- k+ j9 D( i( h, v" n$ f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. _" T9 H8 S5 z6 }% D$ O }
2 _1 v. `$ l( `# m6 j0 B% {7 W" w! y _2 {& Q* z
* P2 s; ^' X7 ~) R8 x) b* t, J( e) o" S1 I
5、马来西亚:
1 I4 l; b' ]1 t \5 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
( o' J. t. e4 X k" M! k4 o6 K) S0 B! c* @ u
8 Q9 K+ b- P# s9 n& K9 _$ u) M* d- F/ a( e
- y: u2 e5 {2 S- d; y6、印度尼西亚:
7 e5 q0 p! E; J* A' S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ [( C. }0 _0 i; j5 x" I9 O! {: o* v
E& T6 L- l; k) X1 _) W B, i1 Y$ J2 e* z( E( t) G; ]
" [# ]- X+ e3 O0 ^: [! ~5 H& S2 Z3 t Q( Q
& G. p& H$ N( m2 u* E& D7 V3 B' A8 s, J$ _# r a, F" g
7、菲律宾:
" j1 r0 p5 z9 `1 }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; Z- z+ v, U# j$ M. w" z2 U/ n3 b
6 i9 i9 h* ^& d2 m( I5 r" K5 x2 L9 h
- C" G7 \) d( R' X: F8、哥斯达黎加:
# _- r+ P" F; L" C( [, m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; C, z$ a+ W' [8 {0 d0 ?* Z' Q' s
/ p: E& r9 t5 z! E5 x% F. y0 Z2 j
- W# y) n& V* P" m/ ]1 `9、 秘鲁:
g# {" L0 N7 v* c% Q6 b! v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ |" z2 t- h; }# A, }2 q
" d- C: g: R2 V, u: B
1 {8 k8 @* i: Y7 s/ r& K
3 A1 n& ~# f% e1 ?4 u" ~% Q" C0 r: V8 l 1 z* D% ?0 K, @6 w J# v0 q" y
10、 墨西哥:
9 h# Y9 h1 d3 V- X6 R/ ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 x; `+ r, u" n; K11、 拉美:
- ]8 P8 b& \, m7 l7 n$ G. {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ e. g" v0 o+ y, a7 @
! w7 E! A1 L' e8 Y* v. h6 z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|