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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" x2 u5 i0 v# j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; Z! C) ?( _2 R3 j1 T$ w8 }3 K5 O, l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# G( M& }" H/ o, Q/ |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 o+ z, B" i$ B
1、日本:3 y* l: e" L% k; }# Q7 M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 h' N4 ^! Y; {7 p2 R8 g
2、 缅甸:
% F6 q9 ^* e6 _5 G5 B! k( J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 ^" n9 t# Y; {7 i+ |/ Q5 g# v) ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: R# k) }9 f9 e5 \/ J7 h! U1 Z7 |" d
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) ?8 X4 b; {' O2 V" g& H4、新加坡:
+ S! p! r$ b) c5 A; I7 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 R, k* |* o+ G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 U2 B0 W+ e0 N7 x$ k6 q
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6、印度尼西亚:, j) o& z, k. g" w. l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 D4 C2 X- f+ c7 `3 P( l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 e0 M7 V0 I# U+ L' M. v* C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 V4 V/ N; e# q4 y
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 u ^/ U6 T, U. p7 p& |10、 墨西哥:2 ~* N! s2 B5 w3 `$ ]( w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: R+ U; r' i. P3 K3 l/ S3 u11、 拉美:- D+ W& D1 N& e! ?" j" P3 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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