【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: Q0 L" R2 r3 S/ R2 h
% v( a+ @4 {8 L[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 U7 o, R: A: }(烹飪書上是用草菇~)

& w; F1 |! N2 i, L(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. o. U' B- x" ]( \6 E/ J7 o, C- bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
  |# E- F: C; ?! s
) \; z( e9 a2 q& I[size=3]再來又到了調味料了:
/ y2 l) K% M/ j. k
$ {& S+ i- @6 ?1 G                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
+ Y1 {, @3 o! w+ p- F$ N
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

% S1 r) o1 ~6 w. y% Y8 s5 m- @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
% ~( l' m: ?* z; r2 ^9 v9 @
! _1 ~- n2 J( U, x/ I, h[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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" l( n( a1 k* q6 H/ r$ x
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; _1 \" F% y( h0 h/ n, @
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
& ^+ n# ]1 j( x9 X
( J" J) w4 p/ |' {- X4 B7 r9 J8 B: Y雞婆時間...............
# i2 m' f3 _1 |8 }; n
5 G2 B2 Q% N7 Z4 ^, z1 A. O: L                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 d3 R- W  R. F1 n4 n5 E% [( D                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
% n% N% x4 c5 Q* U! H) c: g/ h
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~