【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

* H; a- x0 C9 b! s$ B                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
0 }) C' T# s, x# M0 V) z
8 b# A, B5 I) k8 k                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) z" R' ]$ b% Z) ]9 \! l(烹飪書上是用草菇~)
. I% J& A  j- S) \" I+ ?
/ _; v  l# v8 P2 J. z; Z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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8 C/ e7 w& K0 k4 L  T
8 s- ?8 a/ [4 Q# a7 i6 L8 ^8 P/ J[size=3]再來又到了調味料了:

2 z. f5 [2 j8 \" m; J2 t                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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, n( A  U1 y1 d5 T8 U7 B* Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
( r. d3 r3 M9 q+ v% }3 L- j4 t
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& G2 F7 k# K+ C7 `5 _
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

0 g7 ?; O7 Z$ o6 s/ g3 c                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
  n8 V* d' V: d4 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
4 r0 J4 y* h/ e1 S7 r$ L) Z/ M
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 V+ t& F8 ^0 F8 X* O/ S9 w# f雞婆時間...............
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' Z! ~- Y( o  h$ }- D" j, |* V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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3 @( s' T# P7 {) Z/ g; _                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
$ _4 [9 j8 m4 W  B
) B$ l: E, H. I* B8 l; y$ d                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~