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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# R0 T0 G) v' b2 H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& N! A5 Z4 t! {7 s
红薯、白薯、山芋:" z! y, ^' e8 H* }+ r/ D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% ~5 J1 q! ~. } 2.不宜与香蕉同食。5 X) I( F# m2 p4 H/ ~+ c o
韭菜:8 W* L% X' h# y# u3 f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 Z, G9 b6 n4 ?3 Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( ^: c; U2 ^5 L( d" r% H' S
小白菜:忌兔肉。
1 Z" q, S$ F+ z( c/ Z 辣椒:忌与羊肝同食。6 e0 G5 J P% Z8 _
香菜:不可与补药同食。
. }2 D Q/ V/ g7 f7 P' c 茄子:0 ]0 z7 w( A }. \: g( c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% e4 b# L0 Z! ?; F) b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; U! A; e+ I+ n; H: q$ h h: I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 V' e: m1 {2 X1 V% |
花生:忌蕨菜。9 j' ?6 Q% _! a2 b9 ?
银杏(白果):
# C4 z8 L& s" ~- ^4 F3 T4 H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& | N' q& T( l( C c
2.忌与鱼同吃。6 m% ?' |0 H% W& _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ z; u1 f4 p7 X7 u- k2 ~5 @3 z6 R- z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ f/ w% J- A; D' {! Y
2.服人参者忌用。
0 M4 {3 Q7 T8 V2 Z' h8 B 3.忌铁器。
6 ?+ t& u' ]( c' \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
f/ w* q$ y& t 牛肉:
x( J0 l& t$ L3 n: h0 n2 p 1.不可与鱼肉同烹调。
, K8 [9 i7 D- `5 N' ]- c, W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! C1 C8 X [+ U) x3 G
鸡肉:
; s9 A1 [! p' } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% d. q: X& K' y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ o) g4 ~) R5 @8 {3 R* f6 t9 X4 ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 |# z# w, u4 J, X4 J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ _; q' u) k+ @9 c& D; s 蒜:一般不与补药同服。
5 ^ U3 y4 `" W" r- n# \' q" m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. C" `( H# ~* r4 U2 Y5 A 茶:
5 Z( x- F" L; c4 E: V+ _5 W! V6 W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ o, k9 _7 z( D7 i' v# K 2.服人参等滋补药品时忌用。* ^% {% c, d9 V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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