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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: |/ I4 C: Z( q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 l2 W+ t) \1 Z, S 红薯、白薯、山芋:3 k+ b s4 [. h, j1 t- x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: |/ j8 F% q% \) {$ R$ ]8 v 2.不宜与香蕉同食。
3 x0 j7 C. j) j' A4 A 韭菜:
* \ y$ m3 E' o/ H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( _( l Z: f& }' d) T: F# _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ F, d! F' D6 j 小白菜:忌兔肉。( f% ], p) o- N% Y* Q" B- o/ ^
辣椒:忌与羊肝同食。
8 g1 }. @+ s$ L) b" V" V 香菜:不可与补药同食。: j' I+ i8 t: J, S9 T9 l
茄子:- s1 O7 b3 G# r! x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( F) K7 s' W; r6 q, I* m9 ~" y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: | k9 S7 z1 b4 \) [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 X1 y* s v! f0 M2 y& W 花生:忌蕨菜。
; b2 u) e) \5 D; L/ u! n" S 银杏(白果):6 Y$ [: R# K9 p8 Y, B$ w/ x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) y4 y+ F5 n4 }& U0 A( N$ u 2.忌与鱼同吃。
+ O& f- s6 P7 h' n$ D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, p6 c: w; \& U# |$ i) Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) v/ e! l/ E; o* b; q* u$ t 2.服人参者忌用。9 T4 P- q. t: h, m
3.忌铁器。+ b9 ^4 M+ j# M1 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& p! Z0 b% N+ N: U6 ^. | 牛肉:: d# G; x; h& j9 i7 V6 |
1.不可与鱼肉同烹调。6 O8 @; I* E9 e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) P) N6 S7 l, A ?! c 鸡肉:
6 d2 Y& Q- w, A/ { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 L) V" o/ D: \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" s1 k2 E+ d* v3 I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 X5 s& J+ p! ?+ t a2 v! d" @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" |: E" U$ Z, b
蒜:一般不与补药同服。
' p1 p& b) z% k& }3 ]2 x' J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- Q* H2 x' P4 X1 U$ Q; ?' k 茶:
) i: }5 B( \' X, Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 k% r4 q' v; C" f) }
2.服人参等滋补药品时忌用。/ ^) E3 _- N6 n( w/ P* ]5 a9 w# U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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