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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- s8 e+ Q. M) \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. v+ T1 @6 _1 c5 t+ ^2 R0 ~ 红薯、白薯、山芋:
9 M+ N/ U( o+ S' }2 _: }1 |1 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ P+ Y2 W& k8 m" q# O2 }
2.不宜与香蕉同食。
* K; ^" g5 k/ E% W8 Z' G8 T 韭菜:
% _. y( F1 j; }! ?6 g* G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) I' E+ j7 t; }7 @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
O& }' A+ ] I/ f 小白菜:忌兔肉。& k+ G5 W: u p$ ~
辣椒:忌与羊肝同食。, \3 n/ q- l i" u$ c& C$ l
香菜:不可与补药同食。# g0 R; E& r& W% X, {1 F# r
茄子:
3 e) c; G% g3 y. I" `5 q6 Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 c/ C, b. |8 T8 u) ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' z" v# b2 G. [0 e2 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ ]7 e+ J; N f5 F) T 花生:忌蕨菜。5 z6 f9 D8 z$ Y. x1 k1 B# [
银杏(白果):
0 \* F7 ]% ^. ]& ~2 f/ _" k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 z5 i$ ^1 A( _0 d& F8 |- ` 2.忌与鱼同吃。
+ Z6 F" m" x% t+ L+ P' s, t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 `1 ?1 M! e9 A) G5 u7 w- @8 d
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" n- M- @9 X, L3 r
2.服人参者忌用。
0 ^3 m# z* y+ E: r! O 3.忌铁器。
9 L4 u/ r; G9 R% H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ A2 Y: {2 E! C$ w 牛肉:, Z7 `7 Z1 s( y0 R
1.不可与鱼肉同烹调。
8 ?; N$ v a$ F 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( }+ w9 D! I) ^7 \0 L6 R7 n5 |% z( ?. @ 鸡肉:
7 U: P, `+ O* E& D: s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ r/ Z6 v; I g: s! Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ Z; O$ o6 C4 p8 ^0 Y/ P' ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& g% Z, V9 e( G7 P/ j4 ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! T; n0 U4 J( h, {8 N
蒜:一般不与补药同服。6 n% p" F4 F2 b0 b P+ G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ h5 ?, w! D+ z; r6 [( i/ h; L
茶:
: A; y2 K3 h' P( J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
u" m0 [2 ?% d1 B+ s6 P5 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。! D4 l* M: c! c( G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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