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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 A( B; n# c! e( F3 V! D$ X l+ o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! M' @( v1 B) s8 |3 @- o
红薯、白薯、山芋:2 \8 \) U; N: \/ u p" k& w0 t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 L$ w6 {/ d3 h' S2 u' P6 v
2.不宜与香蕉同食。' v% D7 P, K+ Q' Q( K
韭菜:
0 A) @1 v5 }) J, \7 f5 P$ z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
C: h j* D& v' Q' t+ a7 A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- ~( { c a) x3 q
小白菜:忌兔肉。! n4 ]* Q. m$ m2 R# N o% _
辣椒:忌与羊肝同食。
" W L$ c: r0 \, { N 香菜:不可与补药同食。, i* O& t" L3 j0 D F5 J
茄子:% w' O; w, O& G3 N0 ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 G( z. t1 K, D* b& s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 F9 j9 k! q: e( C" i4 }* j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 t; H5 p; S; |3 j 花生:忌蕨菜。
0 {6 x/ P9 K } a* q' \$ T 银杏(白果): j% p( G; E9 b2 Z* `+ _& s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 e; m4 t4 Y+ |* D 2.忌与鱼同吃。+ Q3 H0 K6 c0 w$ _) i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ l+ h- J* n- h; n% Q5 V4 q& Y4 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ t8 M# I @$ b 2.服人参者忌用。: [: b& j- s& ~3 e; f1 K+ {
3.忌铁器。
+ b: w% f" L1 K$ O: z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- V9 s7 G$ X U1 i9 p
牛肉:
6 Y& K) a7 K2 `" h( O& E 1.不可与鱼肉同烹调。
2 ^0 M+ }+ k' y# a) k/ q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- x; L6 {' i# g2 t) m$ i7 H- p 鸡肉:
; H1 ~. u# G# G& a# }( J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ |: O( m) h o! G$ O4 n2 S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ o' |( H7 _1 \/ c9 x" |6 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 ^. Z9 k! s! u6 @2 B! N2 h) Y% y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 } w% o: I0 h: h, J, x 蒜:一般不与补药同服。% v6 L. {( I; t; T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 w- ]& P; R' u: _% X$ _
茶:
/ m( _; D+ L& q6 O$ M S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 ?0 S+ q* j3 e: Z% u4 y& q0 X 2.服人参等滋补药品时忌用。/ O% d3 w8 o- m, e- \( B0 E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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