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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ t8 U5 X# D" G: Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ b' B1 `5 L% A" E' j2 ?
红薯、白薯、山芋:
6 C4 Y* ^5 l7 z" z6 Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 n6 {; E6 o1 M; c& d8 y
2.不宜与香蕉同食。9 j: G! `) o* I. J. M- a
韭菜:. b! j) o7 ^8 k( r$ s8 V) {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! z5 `! L' O, R; L5 U$ @1 l2 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- \- e* x T/ ~0 t 小白菜:忌兔肉。
! ^. x1 ~: y; T 辣椒:忌与羊肝同食。6 V4 [" X( ?8 Z. ^: V( d8 \3 G
香菜:不可与补药同食。1 S4 m3 W N; W% O6 p1 n
茄子: b8 H+ O" o1 Q, a- Y) }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* P- A) {% {6 C2 Y d+ \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. q& q J- Y+ \; ?' _. g5 u2 g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 W) E. H7 N) J
花生:忌蕨菜。
/ T! n( [: W4 ]4 f) y+ t 银杏(白果):* ]& I0 u; S) P& q+ u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ `& t* X( s6 ?4 }8 t/ a: V" ^
2.忌与鱼同吃。) J! \% g* h/ @1 n" M: l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" Y5 P) B, M' `' I% ~( ]4 h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- T, b3 d' ^; _ { L8 } 2.服人参者忌用。9 Z% V! y4 ^( T( x
3.忌铁器。
7 X0 p; j( z0 ?! x/ L @+ ^/ @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 B) J' f& k* d9 |" x
牛肉:
Y) m; O% @) D' s2 R7 L" f 1.不可与鱼肉同烹调。
* N& @) M: ^$ W# w* [0 T* o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 c" K9 j/ H" B6 E
鸡肉:
' J3 o0 C( j% X& g4 r. A; @8 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" t( h2 t4 x& G& O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! F# G' }5 _& y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 b. ~! B+ V7 ]5 Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% `% i1 [7 }/ k 蒜:一般不与补药同服。8 K3 A4 ^9 ]6 H* R) }1 }: Q9 E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 c3 r2 X2 M) z: I8 d+ i7 f 茶:
% h3 v; ~( O+ h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: a% G* M3 p9 b. ] 2.服人参等滋补药品时忌用。" C O" g% F, N( A9 f" j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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