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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- l$ q. F" i* _* @; _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- g' U2 s: w3 X! w 红薯、白薯、山芋:1 f" u4 o4 H: u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ o% F$ [; _8 u9 K1 U) P4 y 2.不宜与香蕉同食。
6 F( ~. x0 @1 y+ t8 e, ?/ F 韭菜:& `# t N. H( {" `) {) U1 v) I9 J7 c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# O& b' s$ g: q/ t" t% b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: G9 B+ k: q' ^! S& d' w 小白菜:忌兔肉。
, v. R) K" H& \: \* \0 j! ]# E 辣椒:忌与羊肝同食。
! Y9 m U7 X8 p. E+ N! m( t( O3 h 香菜:不可与补药同食。
4 ]& W3 u* _- _ 茄子:
& ~6 T2 P% R1 c+ z0 f8 l0 g2 N1 g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! y/ T* g2 W& [" q( @2 e; Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# Z6 V: ]) i( \: {. h( O% H. Z) t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- _& C" q: o$ g. g& U( `
花生:忌蕨菜。 O; j1 ` r" R
银杏(白果):
* G- e; `! K' c0 b& g) H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! \+ t' t, g( W! e/ }, Q
2.忌与鱼同吃。( |( H4 _( S% [( Y" v& V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; W$ R7 V# g$ p4 ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. z: j+ l4 k7 F( A 2.服人参者忌用。; x( ~( ^& Z* C6 K2 Y: o0 R
3.忌铁器。
, t6 i4 M$ n+ s; g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! a z$ `9 Z8 K+ d! n" \
牛肉:
. D, f1 p/ ?- }; C, v# V# P 1.不可与鱼肉同烹调。( T5 A0 o s4 g. h0 q2 s, D& f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- g" y" e( b8 S. a8 R
鸡肉:
" \" S2 Z& B' p. Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 \3 l2 a; m) o7 @2 U, | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. u- B Q6 k5 ] y: I6 ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) }# C' ^# _/ I f# K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: w" Z( l2 h8 v( f4 Q* M% {5 ? 蒜:一般不与补药同服。" t+ E; C! {9 t! ]% A2 w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; x% y) N6 H" K# C! @7 O
茶:. ~& q0 D, Z. ~6 h0 T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( K4 Q) m- ?5 v% t 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 V/ {3 R: T! O" d3 Z4 J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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