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重点一 ·用小碗吃+ P2 X* T* y6 o# z9 w2 V: r
8 G/ P0 ?# W9 f/ d' b) z% c7 x0 J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! Q: i k0 |! c: m
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 A* X v8 t& u$ f+ g
: r! ?+ l- `. v# U/ T
表一 1 U$ W0 I0 Z1 Z7 {1 K/ {7 E* Q
3 k! r/ S# s2 F0 `( W4 s
米饭的份量 能量
' `- a# F+ @3 u4 V/ |5 M* K- ?( E 半碗 81kcal
4 ?) m1 w+ _ r5 c 松松的一碗 163kcal * I4 r3 l2 D' n4 l8 O6 s7 _, {
普通的一碗 244kcal 6 O7 h* p9 k% O1 P( j/ @
尖尖的一碗 326kcal 4 O0 f* M& }) }: m/ l- x) |
一盆饭 370kcal
* u* j, L( J0 b! z1 z9 D+ F 一份便当 296kcal
( y2 V. M3 t0 g3 ~9 h 一个饭团 148kcal
+ P1 X% l8 \- n2 }( Z% Q8 X1 L7 U; o' o
重点三 ·在饭中加料
# P7 I$ J- a& t0 u2 E* z' e* p& U1 W: {8 w( y
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ F* ^# z( { I% i" _# ]8 z& m
) B8 J% \1 b3 R9 r 表二. ?% M4 e" _5 ?7 P, m7 Q0 g$ j
5 m2 `* j; ]( i
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : k8 i: Y4 p1 m9 C
蛋丝寿司饭 426kcal [: R" o! Z& w y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + V: G7 o7 S$ U9 x* B
材料少的炒饭 575kcal , }7 Q Y) }( p$ \/ W& j8 ~4 t7 Y2 A* L
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 \& q# o0 l9 N) F# X; e
奶油饭 344kcal
. q4 W# u' b# K9 D9 V- Z8 o/ K3 Q) J# |7 k# h! }5 P. A
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; A7 h7 w' ^; i9 T9 P
6 }1 `* b! ~1 s$ s- Q$ ]" ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39