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重点一 ·用小碗吃) v7 _* C# A* C1 p; x2 K8 y( {# Z
+ |/ H5 b6 c* @& [3 E( n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 [& C% D4 r* t I; K* t* q) A
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重点二 ·牢记米饭的热能, Y# T; \' P; @" Q7 q4 \9 D
x H y8 V4 j8 b! c2 X0 J5 p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( U1 s2 n7 q6 t) G% v' W 表一
0 K, I M$ e8 j; V4 q; S& _- F. p. p
米饭的份量 能量 ) ?6 M- s: I& f4 _
半碗 81kcal * q7 A, C3 e v) F" z
松松的一碗 163kcal
/ Q5 [) E7 k( E6 ?9 z! W7 F [ 普通的一碗 244kcal
% u0 g& W3 X7 Z* Y( q0 x8 p 尖尖的一碗 326kcal
% t; t, \# u1 ] 一盆饭 370kcal 1 S6 y F9 L* r {
一份便当 296kcal % D, Y1 w# J+ I- K3 Z/ k) ~4 W1 G9 ]
一个饭团 148kcal ) k, a+ }2 i" i) H6 z4 z
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重点三 ·在饭中加料" [0 [0 q/ _+ d! ?
4 @1 ~8 g" }& {. `1 D- h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% M7 D+ I0 h1 K4 { 表二
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8 V; v7 E5 U1 E9 j6 M, L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# c" q, t6 S- ~9 D9 t6 o4 ~. V' N8 |( w 蛋丝寿司饭 426kcal ) P. P# H2 O1 u2 {9 r* N" I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% X$ h/ h6 |; U* u1 ? 材料少的炒饭 575kcal : j' u# r1 z# x$ C9 j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 O9 b( Q0 c5 `/ w% w
奶油饭 344kcal * ?7 j8 i4 [3 j+ x A: o
. c; ]6 y6 v6 ^7 i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39