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重点一 ·用小碗吃
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' H3 d- j: ?7 D A# S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 B5 O& v5 G R, C
p. ]0 m8 u' u7 m/ c+ \' p) n4 b0 i0 G 重点二 ·牢记米饭的热能 [# K+ C/ W& S
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
1 [( Q; M _3 ~
. }+ o/ ]6 I, } 表一
e! ]( @6 \& V1 B+ \8 w3 U& o: o; o3 b! I3 A( t% @
米饭的份量 能量
8 F9 D1 ?: W. l 半碗 81kcal
, m: P2 f1 c& X9 e- ], R- G$ k2 J 松松的一碗 163kcal 3 D6 ~& j5 n |7 z2 i
普通的一碗 244kcal 8 T3 R' s% D6 E* p
尖尖的一碗 326kcal , Q3 Z& S9 p- m/ ^1 ?
一盆饭 370kcal * B2 [. Q4 _: `
一份便当 296kcal 1 \# e' a9 E+ c9 e& }
一个饭团 148kcal 8 O0 Q/ ^1 Q! R/ X2 C/ A
6 u- X% S8 G' z 重点三 ·在饭中加料
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( O2 G" c! p) }- I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. m1 n q, U, t j/ p3 T- ]
; b6 ~/ a$ z* I$ Z5 t& ` } 表二
2 j. T) W. T1 G
; e+ N% K }$ E, L- ^ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . G0 w; U4 _, B3 m2 h
蛋丝寿司饭 426kcal
7 a( m6 k, A1 e N7 m 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' U9 w# Q! K7 q k1 m
材料少的炒饭 575kcal
- q: h3 k1 u& U 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " r! ?9 g' u2 T5 M" @
奶油饭 344kcal
0 H' q- k, S. a; f- x5 B6 h; b
; A G5 a$ k4 @% h' v! D 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
3 x4 N X! p. H( T0 U% P) V/ b5 b T+ h1 l' E& B
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39