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女人气色不好吃什么?
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% T- O: `8 M, u' ]; A# p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 D" n5 i& }2 o' }! [
z! ?; m5 K5 y2 R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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& A$ }: c1 I4 h+ b( X. F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; u% B+ \! m- H7 w) G 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( X% s _0 J9 ?) h6 v 奶黄香粥0 ?9 f% U6 R9 }" s
, ?& @/ t. W# ` 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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! d1 {2 i9 O" |9 P- [1 c( y6 B 配料:冰糖适量。
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. k& k6 a2 z3 i0 S 制作方法:
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) [7 [+ u- s- k. g6 _* e( A" E 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! Z+ v* {+ I: f
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 V, h: g+ v9 @% ~- {6 T1 N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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K. V3 F$ x" H, m8 p. Z. k& w 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:0 B0 u( p) ~, S
4 q7 Z1 s( B0 \. p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥4 ?8 F) `2 x, C# c
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 F+ s/ E# W) [
* y8 S+ y5 `2 J8 s* v! U 【配料】红糖适量6 p4 M$ Q" M+ G* j2 x
! d8 F9 C2 l3 F: r' x# [/ V 【制作方法】1 J0 j ]& e* o
5 `2 \( O9 y0 E5 k0 B7 { 大枣洗净待用。; S1 }8 M+ W/ H4 ]2 q3 ~+ b+ K1 F" r# p
! ~7 H1 C" A9 B t, M% W! \ 桂圆去皮洗净待用。7 v3 k# X( ]4 U0 ]: X
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, F' k2 w2 A/ ?) D+ y# e/ R
4 X+ P! M* G% ^! n: V) o' l8 p 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ a- E& r% K5 O
, c& @' J6 M3 B, T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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$ ]$ L4 i6 w7 u0 l8 }* g. g- B) j p 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, S2 E, }' e: i3 F* A 莲藕木耳老鸭煲
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* E& d( [% x/ I* r1 Z. c4 K 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- d, i5 K9 H& v4 b. S2 o
5 A/ I h" R( o& @6 }2 E+ F* ]$ F7 r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. h+ A# s6 A+ n6 R9 s
* l% u3 v; v- o9 C6 w 【制作方法】. y& {5 z: C" r
& ^3 C6 v) T* t& t3 ]: K 莲藕洗净,切块待用。* F7 K" n# p' I$ g) H) \
: y L4 {% a* n+ u$ c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& c/ q, K( `# m! O
, _; q3 y% x+ J7 a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) K0 v% B" B* Q0 I2 w) V2 Z1 g; j
3 q+ O4 c) f+ m1 l3 b 【功效】滋阴清热凉血止血
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& {2 E9 g* L. K' X- x% @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( g1 D' E! K$ `
2 O- r4 [3 d, |3 s. V 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; V O& D1 k Z- Y/ C" {+ o3 O- `# j+ g
0 I$ }7 u# ?( M( F+ E/ K 山药栗子猪肚煲$ `5 M! K! R, z5 ~
" N' v0 u: X% Q; `" t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量1 F! h& g0 n. `" x5 |
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 c9 S6 s! A, O; j, g9 j
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栗子去皮洗净待用。8 Q9 s3 b% ]- T4 s% I1 F1 y
; b1 H9 W, S* }: o( }- l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 N# A. g0 v/ y2 J( c* O
9 h0 Q0 y: C7 i: ^ 【功效】健脾和胃益肾调经, f2 @; j, m' J0 \! t" o7 r) {: W
1 B3 J1 H6 e( b8 C1 F1 Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& j- W! b+ x/ T5 u& ~
( B P" y6 J/ _* I3 r) |3 W( Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) M/ o# Q6 ^' P; T2 P' [
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; `0 q9 C6 h! N I! }
1 b8 L% C7 @; {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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