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女人气色不好吃什么?& M2 m, m0 S: o+ F O
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 m# G2 _3 @( d( p
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, W/ f8 q+ o" p
5 s, Z0 ~; G' t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: u! H& h7 m) |) L$ h
" [9 \" [3 k) | 属阴虚体质者:
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& l1 N: q6 E4 A2 }# \3 X8 [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥7 Y9 o- S- C& a0 Q
# S, J# L4 u6 l2 [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" R. ~* k/ w1 g* M% Z
9 s4 R# ^. M/ ?# E8 t 配料:冰糖适量。* F# `" b3 q/ _2 |. P9 N H
6 V x( ^7 Q, A5 W& _3 g- Q0 d# \) C 制作方法:% X) J8 f; [! V, [1 O2 \4 q! o
3 ?; h) L3 g: d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" r+ b1 w9 t" b% [" g
* i/ a" h) J6 Z& I& V' P" }: X" @* ?: Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" N% w0 {. v$ H4 q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 K/ G( A& T7 b! C9 D4 T2 [
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功效:清热润燥、养血调经。; ] O( ^- G% @6 q! z
4 \7 U( M0 u9 a8 a- t; d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* b& `8 d$ f5 e( @% G: n% n
% h' P% L4 d; U! G 黑糯米粥' o7 `/ r+ k L+ p& b% H) z
% {% k7 R" x$ A# c$ f/ ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# W1 L. H1 m3 q+ ~* S
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【配料】红糖适量
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7 c* T- m/ H: S" S 【制作方法】: m5 | K- p3 ~- M% d" `3 c
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大枣洗净待用。6 a$ x2 W* x2 e7 j9 ~+ n/ k
/ }" g* }6 G8 Y J! m* p 桂圆去皮洗净待用。( g0 R, ~6 [ @ l: n* M
# |; l6 T0 y$ e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 n" W) a4 i8 _) W0 D W$ A5 W
9 T) F5 E1 U0 p, e/ w 【功效】温肾健脾补血调经
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8 z \4 n3 O9 n& A+ l8 ~& _- ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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m4 X5 {. L* ]( V% f8 I5 n5 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& M% D5 Y% i0 ~% v7 ?' q 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" C g7 v% t r+ M
: l, N% c! S; M# J6 w- r. t2 f( O0 K 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# [/ u5 I G( H2 O4 \# a& Y 莲藕木耳老鸭煲8 y+ l1 ?# h8 w# U( x; |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* C3 y/ s9 M" I( N9 T
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! j+ [) M: I2 V. n) o7 i6 a9 r
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【制作方法】' Y. m, a, r* G
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莲藕洗净,切块待用。, P+ X# [. T9 F. u8 U! U1 T
( U' z: H$ k: l. A8 L4 k! ]; C! P2 V 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 E' {; E7 L0 i* }9 n' Q7 g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: K+ r* K9 Q& m( ?
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" z1 p2 ?0 f# E' d4 Y6 v [+ k1 {3 W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. R1 }) w7 ?. e# m: E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲' g3 J/ {* k1 _7 e0 |1 { H! R
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量' j5 h Y0 e# s& z2 N
' e! g7 K6 b- W 【制作方法】4 \! n G; x) s& i7 T# \, F9 v% M1 F
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- @3 i0 {9 H" W, w$ y! C) u
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栗子去皮洗净待用。0 ]1 n2 Q* ]8 X3 T9 N; a
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' M7 v! Z, z. c: P {; y
1 F# a/ a u/ X) X. _' o9 Q6 E 【功效】健脾和胃益肾调经+ z, B! R/ k( g0 ?. D. Y
5 ^# D# |7 n1 a* X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) J5 a" o5 Q* w& s# s
8 k% v8 j. ]$ E/ A' B6 [( E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) o% J+ F" s; |8 p1 |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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