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【08.09.02】女人气色不好吃什么?

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发表于 2008-9-2 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
女人气色不好吃什么?
" r+ R1 o9 l4 ~% S% h" Q1 O; c) E7 N9 g! R) v" N' K$ l1 A" m

- o# W' A* u/ ?& k
7 ]: u7 r) z  B2 e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; T1 f' n+ T1 C- E& e2 F; S

5 N6 ~3 F5 r$ V+ u  根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
6 J! N) ?# I5 t+ M& |8 o
1 P- E' X' T' e  W5 V% u  一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
  @7 [! u! E8 F; E
" m: l. U& P& J/ R( \6 ]0 Y  属阴虚体质者:2 j* T: i* Q* _8 w1 T5 u) f

2 w2 d2 W! e' o' W( S1 c3 x  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) B6 {* s0 c: K4 C2 W% H: h9 o
/ q/ {' X& Y/ ]1 V, Y' F$ q
  奶黄香粥- v, i0 d7 O! ^
+ L; T' r2 j* Q5 w* |( L) J( c4 w8 R
  主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
+ f0 R/ h; i1 z& C6 z  a/ }( k
  配料:冰糖适量。
1 z; a' o7 k* m" m% |% g
# z, J0 _  t9 @$ a! I1 r  制作方法:. I+ ~2 \% k4 s
$ @/ K: a% a: s9 ]# `4 m
  梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
  m- k4 \- X6 H- O8 n# }0 k: O3 a
  鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 B' J4 H* t* l; s- D+ V0 w
/ O9 E. g" T4 o/ M/ x
  牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% I8 `5 U+ u8 u% Y) j  E

8 K% }+ ~+ M, Y9 I; j9 k" w6 d1 x: h  将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 Y9 N0 S8 F4 L3 g

# P" D  A" C3 k1 x5 B& l  功效:清热润燥、养血调经。  D* G1 g6 R1 X! Z, b9 m8 ^% C
* u" M" \- F8 y/ e) P: ~
  食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
$ P% a" [* a  i6 n/ j1 m0 Y: k0 X/ s9 Q5 H; Z3 m
  属阳虚体质者:
! x; r0 A4 m) a/ ^3 h/ @
3 Z2 U; P) |) D. a  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" e% i) k. D- d

$ P5 ~& D8 R% h5 N  黑糯米粥
. m0 |7 f& j+ f
3 @9 y; D# t6 Q0 D  【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 u7 @6 v" N: Y; }6 n8 P7 f
; ?2 d& N+ v: ]7 x9 M
  【配料】红糖适量8 [# o' L% a$ ^- N/ z
, e1 r9 K# |, C3 C
  【制作方法】/ Q7 }# `+ J% {8 V/ v8 p6 n4 O

# }1 p) ^+ R* d/ o* |  大枣洗净待用。3 p9 `" Q/ d3 P! R

& k( i: V6 @+ P  桂圆去皮洗净待用。
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9 T! i% n" p! T1 k  黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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  【功效】温肾健脾补血调经
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4 \8 j2 b% z2 S# h0 k  【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ X, a# t" n( \6 M( A5 J( q5 X
3 o( F$ \" X9 x: N. A8 R
  此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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  二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' N0 t; V/ t! \; C+ D6 {6 Q" V

6 c- t# V* p7 s8 Z. v. F  属阴虚体质者:5 S  e: i) r& D' n  i: E, E
9 w+ k/ e$ G/ v6 F
  经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。  w) i1 [% q# b# {; A

& g  [# [5 J1 D; J  经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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  莲藕木耳老鸭煲
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# l. W5 W0 _6 Y  【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" d* i, {9 _6 G! T# {$ l
  l8 ~4 g3 P! c
  【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 T+ C9 H1 S( B! o. k7 N7 E
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  【制作方法】
% P$ G4 w& J" T9 \! G/ `' o. R7 p. D7 x* |5 ?4 J) n& Q% f
       莲藕洗净,切块待用。
) Y, c8 h3 D0 h0 m$ B( V5 K( j. V- g9 {
8 y8 N, f/ e: o, V8 K" y1 {% b. C  黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" Q4 m" G# j* H/ ?) o  [5 p$ }6 {
% F1 n. b, S; W- p: q. ]! x
  老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
1 E5 K) T4 `/ d8 ~# `% f7 f5 N' h; p, G9 j2 T/ Q
  【功效】滋阴清热凉血止血
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  【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
' x, l& Q" U9 z$ {" f, J8 P* M
$ N6 [. P9 A% D5 u) W  常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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- i' @9 y0 U* W8 ]  山药栗子猪肚煲
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. R4 g: Z$ ^: Q8 p% R. `  【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 f# o( B1 s+ \- j, A3 O- ]
* p8 }8 V; r$ g  ]. t: J0 w7 w) J
  【配料】生姜料酒精盐适量  k7 U8 G4 _: y# T9 |) j! e

7 E2 ]+ E7 @; l* _  【制作方法】* i) ~! R9 p# E& B

9 K, E  A( f+ y  A# {  鲜山药去皮,洗净,切块待用。, G8 R; P6 t! k& b) t

  Z4 L4 g5 M! j* K  栗子去皮洗净待用。+ V; v0 d" B9 P3 y; M- a, F! d
+ T1 r$ R9 {& {* c8 y6 I7 |/ E
  猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' w8 _2 w3 r# u5 ^/ N. \5 M" u  【功效】健脾和胃益肾调经( k8 A6 q- Z1 s+ ?9 R

* C( p1 |. T4 s+ ~! b$ b  【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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7 }; F8 l4 K) Y3 s* S0 r  此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( w/ h- q: E$ p

0 G& ~8 `/ P( D/ l$ y; T  饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ]
发表于 2008-9-2 17:12 | 显示全部楼层
谢谢LZ分享!试试看吧!
发表于 2008-9-2 17:16 | 显示全部楼层
真的是搞不清楚自己是屬於哪一種?
发表于 2008-9-2 17:20 | 显示全部楼层
收下了,回去漫漫研究
发表于 2008-9-2 17:21 | 显示全部楼层
亲爱的亲啊,太谢谢你了!抱加家罗
发表于 2008-9-2 17:40 | 显示全部楼层
看完后,搞不清楚自己是哪种呢,怎么办?
发表于 2008-9-2 17:53 | 显示全部楼层
唉,都不知道自己属于哪种,貌似需要去找中医搭搭脉,调理调理~~
发表于 2008-9-2 18:37 | 显示全部楼层
谢谢LZ分享,回去漫漫研究试试看吧!
发表于 2008-9-2 18:54 | 显示全部楼层
谢了楼主,偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴
发表于 2008-9-2 19:03 | 显示全部楼层
不错,操作简单易行,试试看。谢谢楼主。
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