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女人气色不好吃什么?& v& b* L( q2 S: [
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0 x0 E, s" v& d1 K7 t/ j* p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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0 R8 D% H( h: c5 G4 f/ L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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( ^/ P) t- J! V B* E) _' H# v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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# ^; X; b/ {. T7 i5 R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥* D5 K6 A# s5 f8 e! O& B5 j
0 W* o6 |1 [7 n% H6 N0 M 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* ?% w: L5 q1 q
5 ?. L' o' i6 r; ]1 x# h9 ] 配料:冰糖适量。- [! U, D* h! ~& L5 {, F8 o
" t% i3 f6 r2 [7 ^4 f- }8 [ 制作方法:
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" k9 m1 v c( E( k( o2 C1 j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. Z8 }; W X# L9 @
. I+ q4 d; e! A7 S" v 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 Z. l( e' b1 A5 G+ \
5 u' A0 e9 N$ F) \. ? 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 `: Y/ D" u4 Q; z; ~& }5 B 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 G* W8 N3 k( U6 v
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属阳虚体质者:" a) G3 M+ q: I0 z! k
# W2 S, u; p% n, y5 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- Z! Z Y- s% Q' D0 _- Z, g3 i% n9 m
0 [+ _5 S% C( Z* v4 E 黑糯米粥
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: W. {" p' m7 q' k" d2 B4 V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& V/ T5 u( Q' n- \
. o" k4 v3 U" W8 g: w) K: y 【配料】红糖适量0 `- i6 ~" |! p' u& l' L/ i) r$ K1 p
( m* [) _$ r: m% ?7 i/ J6 C 【制作方法】
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) v( e: W3 |' m/ l" @0 r 大枣洗净待用。
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" B( r) ~" M- W3 ~- C 桂圆去皮洗净待用。: |5 W* E- h" g1 D4 h c. D
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 Z' h' n' p2 h9 u; R0 A4 F* \
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【功效】温肾健脾补血调经+ L1 [6 o/ K. N' `
" {! E8 j. b8 U5 f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. w9 I Q% D Q" r0 ~# B) A2 J
, D$ Q2 z0 F; j2 P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" |( I8 W; h% [) S
) C0 S7 W [& p: r+ j } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲5 X- u* q+ H; N7 R. K( E
) R: R) t6 M. {- @( k9 i- {1 |( M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 W; Q9 E: K x) {
6 E4 E+ o: ]" ~8 f. ~. r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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3 d+ G1 s( Q4 ?/ } 【制作方法】
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: w3 W2 c5 q; [- i2 c 莲藕洗净,切块待用。
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& A8 n! T k' e6 s* U/ E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( a1 s+ M" [9 M5 T" b0 A' h* p! Y2 l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- s$ t( D! Q2 a! v/ ^; ^
7 @' R) `4 Y& L! ? 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 n2 y/ i) s& E7 [$ _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. K5 }& {; Q2 c0 j' L8 r7 b/ `
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山药栗子猪肚煲
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! v4 _) E [. C p: L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# x& L5 ]7 R1 x6 K0 r0 L8 q# y
2 x3 Z* ?/ e @/ U% O 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 }" b; e$ H! S- D, B. d+ C5 N 栗子去皮洗净待用。7 d, L5 Y& F" x* D. }) R8 x, }
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 E1 [$ Y% I* E& G, W) J% h 【功效】健脾和胃益肾调经+ j) q6 z! ?( v! Q* m" N
' V8 v, l+ d& q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 [& q2 A- w7 e& E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" r% q6 n/ V9 l# ]
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 _) [1 \. n) c, \$ b
: P2 G3 \# z+ A1 r, C7 n4 \2 ~2 p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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